Nederlandse wijngaard

In 2003 is De Reestlandhoeve begonnen met de aanplant van de  wijngaard in Nederland die momenteel een oppervlakte van 3 ha beslaat. De Reestlandhoeve is een wijngaard in Nederland, gelegen in het Reestdal, met uitstekende condities zoals een ijzeroer houdende, zanderige en waterdoorlatende bodem. De druiven worden volledig bio-dynamisch geteeld en vormen de basis van de Nederlandse biologische wijn. Er wordt gewerkt met homeopathische middelen, compostthee en mineralen. Deze worden ingezet om de druivengroei te stimuleren en ziektes te voorkomen. Dit geeft de goede en exclusieve Nederlandse biologische wijnen uit het Reestdal een geheel eigen smaak en bouquet.

Op uw gezondheid en dat van uw en onze omgeving!

Filmpje van het machinaal ontbladeren van de Solarisdruiven: http://www.youtube.com/user/Reestlandhoeve

Vinificatie

De vinificatie, het wijnmaken, wordt samen gedaan met Roelof Visscher, bij wijngaard 'Hof van Twente' in Bentelo. Hier maken we samen met Dietrich Marbé-Sans, een duitse oenoloog (wijnmaker), de kwaliteitswijnen.  Aangezien de wijnmakerij geen EKO-keurmerk heeft mogen onze flessen wijn geen EKO-keurmerk dragen. Dit ondanks dat de druiven volledig bio-dynamisch geteeld worden onder EKO-keurmerk.