Wijngaard in Nederland

In 2003 is De Reestlandhoeve begonnen met de aanplant van de wijngaard die momenteel een oppervlakte van 3 ha beslaat. De druiven worden volledig biologisch geteeld en vormen de basis van de Nederlandse biologische wijn. Er wordt geen gebruik gemaakt van kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. Wel wordt er gewerkt met homeopathische middelen, compostthee en mineralen. Deze worden ingezet om de druivengroei te stimuleren en ziektes te voorkomen. Wilma heeft een eigen praktijk als klassiek homeopaat waarbij ze vooral mensen behandeld. Volgens haar visie moet het mogelijk zijn om met behulp van homeopathische middelen de weerstand van de druivenplant dusdanig te beïnvloeden dat ze minder snel aangetast zullen worden door o.a. schimmelziektes. De resultaten tot nu toe zijn zeer bemoedigend. Hiermee zijn de Reestlander wijnen een verantwoord genieten. Op uw gezondheid en dat van uw en onze omgeving!

Meldt u aan voor onze nieuwsbrief. Dan houden wij u op de hoogte van allerlei wetenswaardigheden uit de wijngaard.

Bodem

De wijnstokken van De Reestlandhoeve staan op een ijzeroer houdende zanderige en waterdoorlatende bodem. De benodigde mineralen kunnen goed opgenomen worden door de druivenstokken en overtollig water wordt snel afgevoerd. Dit maakt dat de druiven een geconcentreerde smaak kunnen ontwikkelen. Dit geeft de goede en exclusieve Nederlandse wijn uit het Reestdal een geheel eigen smaak en bouquet.

Vinificatie

De vinificatie, het wijnmaken, wordt samen gedaan met Roelof Visscher, bij wijngaard 'Hof van Twente' in Bentelo. Hier maken we samen met Dietrich Marbé-Sans, een duitse oenoloog (wijnmaker), de kwaliteitswijnen.  Aangezien de wijnmakerij geen EKO-keurmerk heeft mogen onze flessen wijn geen EKO-keurmerk dragen. Dit ondanks dat de druiven volledig biologisch geteeld worden onder EKO-keurmerk.

NEDERLANDSE WIJN, wijn uit Overijssel, wijn uit Drenthe, Kwaliteitswijn, NEDERLANDSE WIJNGAARD, wijngaard in Overijssel, wijngaard in Drenthe, wijn Nederland, kwaliteitswijn Nederland